2023年10月23日，应韩国国立韩田大学邀请，专注于人参膳食化应用21年的山东八晟堂人参健康产业集团（有限公司）董事长姜庆利在韩国交流人参文化。引起韩方兴趣的是，姜庆利一改中国5000多年来老百姓靠人参炖鸡、煮水方式获取营养的方式，通过九蒸九晒的加工工艺改进，对人参进行炮制，所产生的人参汤中的小分子肽对人体健康进行正向干预，进而清除自由基，让古老的人参更有效地为人类服务。
10月23日下午，在了解到姜庆利人参汤的加工工艺后，韩国国家评定的人参名匠姜圣瓒将自己培育多年的人参新品作为礼品赠送给姜庆利，称赞他把几千年来披着神秘外纱的人参，从原料时代推进到原液时代，造福世人。“中国人姜庆利是真正把人参文化深刻理解的人。”
人参无国界，从2002年在韩国第一次接触人参，至今21年来，姜庆利通过自身应用，深受其益。他立誓要让的人参走进寻常百姓家。
姜庆利说，人参长在东北，魂在山东。人参长在长白山，但与胶东渊源极深。在中国人参界，莱阳穴坊镇西富山村人孙良大名鼎鼎。自明末清初以来，这位据考证从烟台芝罘岛漂洋过海前往长白山挖参为母治病的孝子，就被尊奉为“长白山神”，更被认为是长白山开山挖参之鼻祖，人参老把头。
在孙良的激励下，姜庆利制心一处，一辈子就干人参这一件事。在韩国学习人参加工技术8年后，姜庆利回到烟台投身到人参原液的研发中。
在中国，人参自古被誉为“百草之王”。它有大补元气、扶正祛邪等功效，是中医药里唯一能单独成方的名贵药材。但由于缺乏对人参深加工技术的开发，人们用泡酒、炖鸡、磨粉、切片等简单的物理方式，难以将人参的有效成分释放出来。只有精深加工，400余种成分才能提取并被人体吸收，人参“百草之王”的桂冠才名不虚传。
中国人参的膳食化应用发展，开始于2012年。当年，国家卫生部批准人参（人工种植）为新资源食品，人参在中国首次作为药食同源的食品，被允许生产销售。
对姜庆利来说，这是千载难逢的好机会。之前人参的应用文化在国内兴起的时间短，国内相关的研究成果不多，人参一直以来是贡品、礼品、药品，人们只知道人参好，却不知道怎么吃。
2015年，姜庆利首开先河，建成山东省内首家人参精加工工厂，后又历经近百次试验，独创了“三次元阶梯红参湿式提取工艺”，2022年，姜庆利在烟台保税港区建立了更高标准的人参精加工工厂，以生产药品的标准生产人参原液。这是中国人参应用史上的创新变革，此工艺将中国延续几千年的人参应用从原料时代推进到原液时代。
通俗一点说，就是人参在提取罐里经过7天144小时低温负压“熬制”，再经沉淀、微发酵等工序之后，人参皂苷、多糖、氨基酸等有益成分就能最大化释放，并形成纳米小分子结构，更易被人体吸收。
每棵人参都要达到5年的生长期，之后要经过近一年时间把鲜人参加工成可用于提取人参液的赤参，到提取工艺，总共28道工序。在韩国期间，姜庆利反复宣讲，“喝到嘴里的人参原液，实际上经历了五万多小时的历程。”
名贵了5000多年的人参焕发新生机，“八晟堂”牌人参原液，一经问世，就广受国内消费者欢迎。目前，产品遍布国内17个城市。
此次去韩国，所交流的人参加工工艺，引来有6家企业有意向与之合作，产品将全部出口。届时，产在烟台的人参原液将代表中国人参走向世界，造福更多人。
