中2021年10月20日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告（2021年第35期）。通告称，近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品22类食品1205批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品1170批次，不合格样品35批次。不合格食品涉及质量指标不达标、微生物污染、农兽药残留和超范围、超限量使用食品添加剂等问题。
一、质量指标不达标
（一）呼图壁县徐龙商行第一分店销售的、标称乌鲁木齐名庄葡萄酒业有限公司生产的阿鹿察露酒，经华测检测认证集团北京有限公司检验发现，其中酒精度不符合食品安全国家标准规定。乌鲁木齐名庄葡萄酒业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。
（二）昌吉市阿尔曼专卖店销售的、标称和硕县满卡姆食品有限责任公司生产的山花蜂蜜，经华测检测认证集团北京有限公司检验发现，其中果糖和葡萄糖不符合食品安全国家标准规定。和硕县满卡姆食品有限责任公司对产品真实性提出异议。经巴音郭楞蒙古自治州和硕县市场监督管理局核实，对异议予以认可。该批次样品实际为喀什市塔依尔·艾力冒用和硕县满卡姆食品有限责任公司名义生产。
（三）玛纳斯县麻氏家和超市销售的、标称玛纳斯县众甲食品有限公司生产的山楂香醋（酿造食醋），总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团北京有限公司。
（四）被抽样单位地址为新疆乌鲁木齐市水磨沟区立井街198号丽景湾小区C区五号楼103号商铺的水磨沟区立井街木克拉木商店销售的、标称泽普县努尔鲁克食品有限公司生产的努尔鲁克酿造食醋，不挥发酸（以乳酸计）和总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团北京有限公司。
（五）被抽样单位地址为新疆乌鲁木齐市沙依巴克区炉院街249号的沙依巴克区炉院街雅尔博食品商行销售的、标称莎车县民心食品有限公司生产的喀力特丝酿造食醋，总酸（以乙酸计）和不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团北京有限公司。
（六）布尔津县长江粮油超市销售的、标称乌鲁木齐市米东区新粮食品厂生产的白醋，经华测检测认证集团北京有限公司检验发现，其中可溶性无盐固形物不符合食品安全国家标准规定。乌鲁木齐市米东区新粮食品厂对检验结果提出异议，并申请复检；经新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。
（七）托克逊县巴尔曼超市销售的、标称生产企业地址为新疆阿克苏地区库车市龟兹小微企业创业园B15的新疆麦迪亚农业发展有限公司生产的红花油，酸值（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
（八）于田县白鹅日用品批发零售第一分店销售的、标称于田县骑蓝则尔食品加工厂生产的骑拉尼扎尔瓜子（原味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
（九）焉耆县大润发百货超市销售的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
（十）阿图什市彩贝乐第七号店销售的、标称和田迪丽热穆商贸有限公司生产的调和油，酸价（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
（十一）哈密市丰盛市场志军副食店销售的、标称哈密市石油基地锦江酱醋厂生产的酿造食醋，不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（十二）被抽样单位地址为新疆吐鲁番市高昌区葡萄镇巴格日社区5组的高昌区情尚商店销售的、标称新和县爱基穆食品酿造有限责任公司生产的爱乐拜合特大蒜姜香醋，不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（十三）被抽样单位地址为新疆吐鲁番市高昌区新编十五区绿洲东路南侧西域丽都小区底商住宅楼24号
白醋（酿造食醋）
830ml/瓶
/
2021/04/13
不挥发酸(以乳酸计)
0.05g/100mL
≥0.50g/100mL
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
11
玛纳斯县五谷轩食品有限责任公司
玛纳斯县头工乡
焉耆县赵忠强综合商店
新疆巴州焉耆县集贸中心市场
老陈醋（酿造食醋）
5000ml/瓶
/
2021/05/20
总酸(以乙酸计)；不挥发酸(以乳酸计)
2.24g/100mL；0.06g/100mL
≥3.50g/100mL；≥0.50g/100mL
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
12
新疆香春乐商贸有限责任公司
新疆阿克苏市阿依库勒镇萨依买里村1小队（314国道1040公里路边）
伊宁市肖开提绿色阿雅特食品批发店
新疆伊犁州伊宁市喀尔墩乡东梁村I-C021号
白醋
500毫升/瓶
清澈泉
2020/11/01
总酸(以乙酸计)；
不挥发酸(以乳酸计)；
可溶性无盐固形物
3.26g/100mL；0.15g/100mL；0.02g/100mL
≥3.5g/100mL；≥0.50g/100mL；≥1.00g/100mL
华测检测认证集团北京有限公司
肉制品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
新疆亿康源食品有限公司
新疆昌吉州昌吉市农业科技园区高新农业产业园富园路300号
新疆华洋三好超市管理有限公司昌吉市华洋广场分公司
新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州昌吉市长宁路113号华洋广场负一层
香辣烤肉
200g/袋
亿乐康+图形
2021-05-07
菌落总数
1.7×105、2.5×105、1.6×105、1.9×105、3.8×105（CFU/g）
n=5,c=2,m=10000,M=100000
普研（上海）标准技术服务股份有限公司
方便食品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
乌鲁木齐市米东区振中食品厂
新疆乌鲁木齐市米东区长山子镇碱梁29号
伊宁市喜咖爱爱食品批发商行
新疆伊犁州伊宁市喀尔墩乡东梁村城东农副产品市场I-C038号商铺
牛肉味辣条
38克/袋
再热妠及图形商标
2021/03/25
脱氢乙酸及其钠盐
0.380g/kg
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.380g/kg║不得使用
华测检测认证集团北京有限公司
2
喀什阿米娜食品有限公司
喀什市工业园区中亚三路一号
天山区团结路乌买尔江超市
新疆乌鲁木齐市天山区团结路585号
阿美妮红烧牛肉面
116g面饼净含量90g/袋
图形商标
2021/03/03
大肠菌群
3.7×102CFU/g；1.5×103CFU/g；4CFU/g；5.1×104CFU/g；1.9×104CFU/g；2.4×103CFU/g；9.2×104CFU/g
n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g；n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g
华测检测认证集团北京有限公司
饼干监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
喀什市香芝麻饼干作坊
喀什市浩罕乡14村
喀什市扎伊吐尼便民超市
新疆喀什地区喀什市北大桥社区3组53号
特味斯雅粗粮饼干
130克/袋
/
2020/12/03
过氧化值(以脂肪计)
0.65g/100g
≤0.25g/100g
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
2
新疆丰盛食品有限公司
新疆昌吉州呼图壁县工业园区纺织服装产业园
伊宁县叶希丽阿亚提综合商店
新疆伊犁州伊宁县迎宾路至文化路段
核桃奶士饼干
170克/袋
珂皮纳克及图形商标
2021/01/03
过氧化值(以脂肪计)
0.98g/100g
≤0.25g/100g
华测检测认证集团北京有限公司
酒类监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
乌鲁木齐名庄葡萄酒业有限公司
乌市经济技术开发区大别山街515号
呼图壁县徐龙商行第一分店
新疆昌吉州呼图壁县北外环路倾城印象2号楼3号门面房
阿鹿察露酒
330ml/瓶(酒精度:30%vol)
阿鹿察
2020/10/02
酒精度
初检：22.4%vol；复检：22.9%vol
29.0%%vol
初检：华测检测认证集团北京有限公司；复检：新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
水果制品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
揭西县坤达园食品厂
广东省揭阳市揭西县凤江镇东丰村委新厝村
乌什县福万家超市公园店
新疆阿克苏地区乌什县公园路口(与团结路交汇处)
伊犁蓝莓干
408克/袋
泽发山庄
2021-03-01/2021/03/01
苋菜红
0.34g/kg
≤0.05g/kg
贵州省检测技术研究应用中心
炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
于田县骑蓝则尔食品加工厂
新疆和田地区于田县加依乡加依巴扎村卫星工厂306-2号
于田县白鹅日用品批发零售第一分店
新疆和田地区于田县木板桥文化产业园2号楼118室
骑拉尼扎尔瓜子（原味）
115g/袋
/
2021-05-22/2021/05/22
过氧化值(以脂肪计)
1.2g/100g
≤0.80g/100g
贵州省检测技术研究应用中心
2
/
/
焉耆县大润发百货超市
新疆巴州焉耆县新桥路凯德楼下
原味瓜子
/
/
2021/06/04
过氧化值(以脂肪计)
1.5g/100g
≤0.80g/100g
贵州省检测技术研究应用中心
3
伊宁县愉香炒货厂
新疆伊犁州伊宁县愉群温回族乡上拜什温村276号
伊宁县愉香炒货厂
新疆伊犁州伊宁县愉群翁乡上拜什翁村二组276号
愉香好巴郎瓜子
1千克/袋
/
2021/06/16
过氧化值(以脂肪计)
2.08g/100g
≤0.80g/100g
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
4
/
/
于田县永青百货超市
新疆和田地区于田县老城区街道木板桥社区03号楼118号商铺
亲玫和而系列瓜子（炒货）
/
/
2021/05/28
过氧化值(以脂肪计)
1.3g/100g
≤0.80g/100g
贵州省检测技术研究应用中心
5
/
/
高昌区美河乃提超市
新疆吐鲁番市高昌区绿洲东路西域丽都门面房
炒瓜子
/
/
2021/05/22
过氧化值(以脂肪计)
0.74g/100g
≤0.50g/100g
贵州省检测技术研究应用中心
糕点监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
新疆赛尔合礼食品开发有限公司
新疆和田地区墨玉县扎瓦镇夏合勒克村4组
皮山县沉稳购物中心
新疆和田地区皮山县古勒巴格路7-11号
赛尔合扎奶皮子馕（月饼）
300g/袋
赛尔合扎+图形商标
2021-05-07/2021年5月7日
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
1.42g/kg；3.50
≤0.5g/kg；≤1
贵州省检测技术研究应用中心
2
博乐市心坊食品有限责任公司
新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州博乐市达勒特镇红旗路北76号
博乐市心坊西饼总店
新疆博州博乐市红星路
辣皮子馕
100克/袋
/
2021/06/28
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
0.7g/kg；1.5
≤0.5g/kg；≤1
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
3
新疆新东食品有限公司
新疆昌吉州昌吉市大西渠镇工业园区新疆小金牛食品有限公司一层厂房（大西渠镇区工业园区丘221栋）
库尔勒于法志水果批发商行
新疆巴州库尔勒市建国南路49号九鼎梨城农产品批发市场内6号楼商铺
早餐饼（五仁味）
70克/袋
塔麦尔+图形商标
2021-04-12/2021年04月12日
霉菌
1900CFU/g
≤150CFU/g
贵州省检测技术研究应用中心
蜂产品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
和硕县满卡姆食品有限责任公司
和硕县经济开发区以西原交警中队
昌吉市阿尔曼专卖店
新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州昌吉市宁边西路192号
山花蜂蜜
500g/瓶
/
2021/03/02
果糖和葡萄糖
16.2g/100g
≥60g/100g
华测检测认证集团北京有限公司
2
伊犁帕科地力食品加工有限公司
新疆伊犁州霍城县朝阳南路中小企业创业园内
博乐市苏比超市
新疆博州博乐市顾里木图街道顾里木图路262号门面
蜂蜜
500g/瓶
图形
2020/10/03
嗜渗酵母计数
7.5×102CFU/g
≤200CFU/g
华测检测认证集团北京有限公司
3
伊宁市拉合曼蜂业科技有限责任公司
新疆伊宁市东城区小微企业园创业路12号
博乐市苏比超市
新疆博州博乐市顾里木图街道顾里木图路262号门面
菜籽蜂蜜
500g/瓶
/
2020/03/07
果糖和葡萄糖
52.6g/100g
≥60g/100g
华测检测认证集团北京有限公司
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
/
/
伊宁市食香馆农家
新疆伊犁州伊宁市客管处新居民点（军垦路利群一巷）
烤架子肉
/
/
2021/06/05
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)
初检：19mg/kg；复检：19mg/kg
不得使用
初检：新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院；复检：乌鲁木齐海关技术中心
食用农产品监督抽检不合格产品信息
序号
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
/
/
巴里坤县城镇朱军粮油蔬菜瓜果店
新疆哈密市巴里坤县华奥综合楼地下室11号房
豇豆
/
/
灭蝇胺
2.7mg/kg
≤0.5mg/kg
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
附件1部分不合格项目小知识.docx
附件2食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件3调味品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件4肉制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件5方便食品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件6饼干监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件7酒类监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件8水果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件9炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件10糕点监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件11蜂产品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件12餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件13食用农产品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件14粮食加工品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件15食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件16调味品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件17肉制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件18乳制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件19饮料监督抽检产品合格信息.xlsx
附件20方便食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件21冷冻饮品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件22薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件23糖果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件24茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件25蔬菜制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件26水果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件27炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件28食糖监督抽检产品合格信息.xlsx
附件29淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件30糕点监督抽检产品合格信息.xlsx
附件31蜂产品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件32食用农产品监督抽检产品合格信息.xlsx
