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  【导读】猪

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腰子具有消积滞、止消渴补肾气、通膀胱之功效,但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。宫爆腰花的主要材料为猪腰、竹笋、干辣椒,不但脆嫩爽口而且咸辣适中。

  

  腰花的做法

  腰花也就是我们常说的猪腰。猪腰子具有消积滞、止消渴补肾气、通膀胱的功效,那么腰花的做法你知道吗?我们现在来看一下:

  1、首先将猪腰洗净,用刀从中间片开,再去除内部的白色脂肪。

  2、在处理好的猪腰上,切成竖条儿,底部不要切断,间隔3毫米最合适。切好后,再扭转方向,交叉着再切竖条儿。

  3、将切好的猪腰,切成小块备用。葱姜蒜切成碎末备用。青红椒去蒂去籽后切成条。

  4、取一个小碗,调入料酒,生抽,老抽,米醋,白糖,味精,盐,水淀粉和香油,搅匀后备用。

  5、锅中倒入清水,大火煮沸后,放入腰花焯烫5秒钟捞出,沥干水分。

  6、锅中倒入油,大火加热,待油5成热时,放入干红辣椒,然后放人葱姜蒜碎,煸出香味后,倒入青红椒炒10秒钟,放入腰花,淋入提前配好的料汁,快速翻炒几下,待料汁均匀的包裹在腰花上即可关火。

  腰花汤的做法

  腰花不但可以用来炒,还可以用来煮汤。那么腰花汤怎么做呢?我们现在来看一下:

  1、首先将腰子切开,切除中间白色物,然后切花。

  2、将切好的腰花放入盐,抓两遍,直至血水沥出后,

  3、将腰花放入水中浸泡5个小时。浸泡后,将腰花放入热水中焯一下,待用。< 惠州代生双胞胎贵吗 惠州哪家代孕信誉最好 惠州供卵试管婴儿个人条件 惠州代孕机构微信 惠州借腹生子的坏处 惠州代生男孩咨询 惠州试管包男孩 惠州代孕哪里做的好 惠州代孕多少钱一次 惠州代孕孩子服务中心